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牛骨蛋白胨武汉厂家

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品牌: 吉业升化工
单价: 1.00元/kg
起订: 1 kg
供货总量: 9999 kg
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
所在地: 湖北 武汉市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2020-09-10 11:06
浏览次数: 22
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公司基本资料信息
详细说明
牛骨蛋白胨
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20公斤袋装, 1袋起订
氮含量14%,蛋白质含量80% 浅黄色,工艺都是喷雾干燥,酶解制得。

牛骨(肉)蛋白胨 蛋白胨从来源上可分为动物性蛋白胨和植物性蛋白胨。
胰胨、肉胨、骨胨、皮胨等都是动物性蛋白胨,而大豆蛋白胨等则是植物性蛋白胨。
蛋白胨
本产品名称:骨蛋白胨
产品工艺: 新鲜骨-清洗-酶解(胰脏)-脱色-脱腥-浓缩-灭j-喷雾干燥-包装-检验-入库
总氮量在15%以上,安基氮含量>3%,灰分<5

蛋白胨从来源上可分为动物性蛋白胨和植物性蛋白胨。
胰胨、肉胨、骨胨、皮胨等都是动物性蛋白胨,而大豆蛋白胨等则是植物性蛋白胨。
动物性来源的蛋白胨还有:蚕蛹蛋白胨、xy蛋白胨等。 蛋白质分解产物,如将牛肉、酪蛋白、牛奶粉、白明胶、大豆蛋白、丝蛋白、血纤维蛋白等为原料,经不完全的水解工艺所得的产物。市售产品以淡黄至棕黄色粉剂为主。其分子量介于月示 和肽之间,约2000左右。不同来源的蛋白质和不同的水解条件,其水解物中组成可千差万别。所以胨往往是一个复杂的多肽混合物。可溶于水,过热不凝固,在饱和liu酸铵中不发生沉淀但可为蛋白质沉淀剂所沉淀。可用作微生物和动物细胞培养基、特种功能性食品和化妆品的配料,也有用作啤酒等产品的稳定剂。

鲜牛骨蛋白胨 本产品采用新鲜骨为原料,经发酵喷雾干燥而成。 广泛用于食品添加剂、医y中间体、生物制品等发酵产品中 。并大量出口国外。 这是真正的骨蛋白胨,一点也不掺杂其他物质的。完全是由骨头提取。重金属含量几乎为0,可以直接达到食用标准!

动物性来源的蛋白胨还有:蚕蛹蛋白胨、xy蛋白胨等。 蛋白质分解产物,如将牛肉、酪蛋白、牛奶粉、白明胶、大豆蛋白、丝蛋白、血纤维蛋白等为原料,经不完全的水解工艺所得的产物。市售产品以淡黄至棕黄色粉剂为主。其分子量介于月示 和肽之间,约2000左右。不同来源的蛋白质和不同的水解条件,其水解物中组成可千差万别。所以胨往往是一个复杂的多肽混合物。可溶于水,过热不凝固,在饱和liu酸铵中不发生沉淀但可为蛋白质沉淀剂所沉淀。可用作微生物和动物细胞培养基、特种功能性食品和化妆品的配料,也有用作啤酒等产品的稳定剂。 鲜骨蛋白胨 本产品采用新鲜骨(肉)为原料,经发酵喷雾干燥而成。 广泛用于 黄原胶、食品添加剂、医y中间体、生物制品等发酵产品中 。 可根据不同客户的不同需求来加工定制。


蛋白胨是将肉、酪素或明胶或蛋白酶水解后干燥而成的产品,蛋白胨从来源上可分为动物性蛋白胨胨和植物性蛋白胨,牛骨蛋白胨属于动物性蛋白胨。
牛骨蛋白胨的性状表现为:淡黄色粉末状固体,具有肉香的特殊性气息,溶于水,过热不凝固,在饱和liu酸铵中不发生沉淀,但可为蛋白质沉淀剂所沉淀,蛋白胨富含有机氮化合物,也含有一些微生物和糖类。
牛骨蛋白胨的作用:蛋白胨可以作为微生物培养基的主要原料。特种功能食品和化妆品的配料,也有用作啤酒等产品的稳定剂,在抗生素、食品工业、医y工业、发酵工业、生化制品及微生物学领域中的用量均很大。


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生化级
蛋白胨的用途:
电镀点解、细菌培养、水泥发泡、水溶肥料、安基酸、酵母、洗涤剂、宠物罐头、饲料等。

蛋白胨原料有牛皮、牛骨
通果酶解提取而成的粉末。
蛋白胨可用于叶面肥、水溶肥、复合安基酸肥、培养基发酵等产品中。
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